守护开学第一餐，龙湾区状元街道在行动

温州网 2023-09-06 16:47:00

　　温州网讯 9月开学以来，为切实加强校园食品安全监管，排除食品安全风险隐患，保障广大师生身体健康。结合市场监管总局办公厅等四部门下发的《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》，龙湾区状元市场监督管理所及状元街道办事处于9月1日起委托温州中农康正对辖区16家中小学食堂开展秋季校园食品安全专项检查。

　　检查组一行先后前往温州外国语学校（状元分校）、状元第二小学等学校食堂。此次检查重点针对食品留样、进货查验、索证索票、存放、餐饮具清洗消毒、食品安全制度是否落实到位、人员操作是否规范、健康证明是否有效及消杀灭菌台账是否健全等。同时在检查过程中不定时抽查食品安全管理员相关知识。执法人员提出，学校应切实履行食品安全主体责任，在“浙食链”餐饮企业端落实好日管控、周排查、月调度工作制度，不断提升自身管理水平，提高风险防控能力。

　　从检查结果来看，总体食品安全状况良好，各大学校食堂有充分做好开学前食堂自查，确保环境清洁，设施设备完好并正常有效运转。对于检查中发现不规范或不达标项存在的问题与不足，已现场告知食堂食品安全管理人员，责令纠正，限期整改。