龙湾海滨：“阿系列”人家烧海鲜美食文化节 暨邻里共富集市成功举办
温州网讯（记者 张如如）海味之都，寻味海滨。1月19日，由龙湾区海滨街道党工委、办事处主办的2024年海滨“阿系列”人家烧海鲜美食文化节暨邻里共富集市在海滨街道宁村永强海鲜共富广场如约启幕。阿琴、阿兰、阿玉、韩宅邸、阿鑫等10家具有海滨特色的当地人家烧，现场展开厨艺大比拼，为当地市民奉上一场美食饕餮盛宴。
多彩龙湾，潮起海滨。地处瓯江出海口的海滨街道，是各种新奇海货的交流汇聚地，众“鲜”汇聚。经过长期的味觉探索，海滨人民也逐渐形成陆海相融、博采众长的独特饮食风味，适应本地饮食文化的各类海鲜人家烧应运而兴，尤以阿琴、阿兰、阿玉等为代表的“阿系列”农家烧最为“地道”。
记者从海滨街道获悉，位于海滨街道宁村村委会一侧的宁城夜市永强海鲜共富广场正在招商中。这个占地面积1400㎡的宁城夜市是海滨街道为宣传宁村非遗文化而打造的集美食、文化和社交为一体的美食广场，也是海滨“阿系列”人家烧餐饮消费品牌的实体窗口。宁城夜市不仅是永强海鲜的宣传阵地，也是海滨的重要共富平台。
“‘阿系列’人家烧餐饮消费品牌，是海滨街道为宣扬温州生态海鲜美食，实现共同富裕而打造的特色品牌，呈现出‘具有烟火气，充满人情味，活力与内涵兼具，人与自然和谐共处’的海滨风貌。”海滨街道党工委副书记、办事处主任孔海军表示，希望通过该品牌建设，让广大游客对温州美食和文化感兴趣，能多到温州各地走走看看，听世遗故事、品美味佳肴。
美食文化节还现场举行了“阿系列”餐饮管理有限公司成立授牌仪式、“阿系列”餐饮店授信仪式、“阿系列”餐饮品牌点亮仪式等活动。除厨艺大比拼外，同步设小吃美食品尝区，现场提供彩华九层糕、灯盏糕、油蛋、麻糍、猪油糕、泥蒜冻等美食小吃。此外，龙湾莲情谷文创系列、泥塑体验、非遗互动等文创打卡区也吸引不少市民。
本文转自：温州新闻网 66wz.com
