市监局温州湾新区分局:围绕“三聚焦”守护群众“舌尖”安全

　　温州网讯  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。温州市市场监督管理局温州湾新区分局围绕“三个聚焦”，立足“深”字，统筹开展食品安全“守查保”专项行动，推进食品安全“两个责任”落实，强化食品安全治理能力，切实筑牢食品安全防线。

　　聚焦任务清单，深化制度保障。温州湾新区分局建立健全食品安全责任分担落实机制，将乡级、村两级任务清单分解细化，重点讲解食品安全检查范围内容，分层分级落到具体人，确保出问题找得到人、查得清事、落得了责。目前已指导培训包保干部160余人，有效强化各级包保干部食品安全治理能力，切实提高食品安全风险隐患排查整治效率。

　　聚焦督导检查，深化责任落实。重点督促提醒各级包保干部尽快开展2023年第一季度包保工作，指导包保主体按要求配齐食品安全总监和食品安全员，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，持续加强“两员”的培训考核，不断提升风险防控能力，更好地落实食品安全主体责任。截止当前，已有301名包保干部完成第一季度包保任务，完成率75%。

　　聚焦线上+线下，深化隐患排查。一方面，充分利用“浙江外卖在线平台”、“互联网+明厨亮灶”视频监控等数字化应用进行在线巡查，推动实现食品安全数字智治。另一方面，积极开展实地走访，对操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原材料进货查验等问题进行食品安全检查。目前，共检查商户315家次，发现存在部分进货查验制度落实不严、直接接触食品从业人员未取得有效健康证明等问题9个，现已整改完毕。（记者 夏凯南 通讯员 杨佳佳）

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